Müller-Thurgau

Bezeichnung: Südtiroler Müller Thurgau

Herkunftsland: Italien

Dieser fruchtige und feingliedrige Weißwein ist im Geruch intensiv. Sortentypisch sind der leichte Duft nach Pfirsich und Muskat, im Geschmack ist er frisch und zart aromatisch.

Erziehungssystem: Guyot

Ausbau und Gärung: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Säureabbau

Abfüllzeitpunkt: Januar/Februar

Essensbegleitung: Aperitif, leichte Vorspeisen, Fischgerichte

Trinktemperatur: 6° - 8°C

Alkohol: 12,0 Vol.-%

Allergikerhinweis: enthält Sulfit