Lagrein Kretzer

Bezeichnung: Südtiroler Lagrein Kretzer

Der Lagrein Kretzer ist ein typischer Südtiroler Roséwein und überzeugt durch seine frische und unkomplizierte Art immer mehr Weintrinker von sich.

Erziehungssystem: Pergel und Guyot

Ausbau und Gärung: Kurze Mazeration auf den Schalen, lange Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Säureabbau

Abfüllzeitpunkt: Januar/Februar

Essensbegleitung: Aperitif (klassischer Sommerwein), kräftige Vorspeisen, geräucherter Fisch, weißes Fleisch

Getränketemperatur: 6°C

Alkohol: 12,5 % vol.

Allergikerhinweis: enthält Sulfit